• Côté cuisine : A la soupe !

    Melbeau Siteweb .

    Temps gris, temps de pluie, allons plutôt en cuisine préparer une soupe avec des fanes de radis.

    Je l'ai faite au plus simple. Mais l'on peut y ajouter des pommes de terre, des carottes...

    Pour se faire récupérer les fanes de radis. Les rincer à l'eau. Allumer la plaque de cuisson, mettre dans le fond d'une casserole ou d'une cocotte un peu d'huile d'olive, 1/2 cube de bouillon,  y ajouter les fanes pour qu'elles trempent dedans. Puis avec le robot écraser les feuilles. Ajouter de l'eau, pas plus d'un petit bol devrait suffire pour 1/2 personnes, selon si on la veut + épaisse ou + liquide. Tourner le tout, salez (pas trop car le 1/2 cube de bouillon l'est déjà), poivrez, ajoutez ce qu'il vous plaît... En tous les cas "A table, la soupe est prête ! "

    Côté cuisine : A la soupe

    Côté cuisine : A la soupe

    Côté cuisine : A la soupe

    Côté cuisine : A la soupe

    Côté cuisine : A la soupe

    Côté cuisine : A la soupe

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 9 Juillet 2014 à 13:31
    En effet, tu as raison..c'est un jour à soupe..bien belle recette simple..mais je n'ai plus de radis..bonne fin de journée
    2
    Mercredi 9 Juillet 2014 à 13:42

    bonjour sa ressemble un peu a des epinards je connaissais pas cette soupe sa na pas l air dintérésser le petit chien il préférerais un stek bonne journée sous les giboulets ici bises

    3
    Mercredi 9 Juillet 2014 à 13:43

    Super facile et pleins de vitamines

    Bonne journée sous la pluie ;-)

    4
    Mercredi 9 Juillet 2014 à 14:16

    Merci pour la recette...

    5
    mitou
    Mercredi 9 Juillet 2014 à 14:25

    Et oui la bonne soupe !!! rien ne se perd en cuisine

    en plus un temps idéal pour manger de la soupe !!!

    gros bisous et bonne journée

    MITOU

    6
    Mercredi 9 Juillet 2014 à 17:55

    Ah ! ah ! ce soir chez nous ce sera velouté au chou-fleur, je mettrai la recette prochainement ... aux fanes de radis nous aimons beaucoup aussi et au moins tout est utilisé !! C'est vraiment un temps à se réchauffer avec une bonne soupe ... merci à toi !


    Bisous pluvieux !
    Nicole

    7
    Mercredi 9 Juillet 2014 à 20:37

    Merci pour ta visite...à mon tour de venir sur ton blog et cela tombe bien j'adore les soupes, j'en fais souvent..Ce soir c'était poireaux et PDT, avec le temps pluvieux que nos avons en ce moment rien de tel qu'un potage pour se réchauffer..en juillet!

    Bonne soirée. Bises

    8
    Mercredi 9 Juillet 2014 à 21:16

    @ Marie, @ mamigina, @ Ptck, @ Didier 85, @ mitou, @ cheznous62, @ valeriane : Merci !  Je vois que tout le monde apprécie la soupe en général, et celle des fanes de radis fut bonne comme tout ! Bonne soirée wink2

    9
    Mercredi 9 Juillet 2014 à 21:29
    Jamais fait ... mais je vais peut-être essayer !.... Bonne soirée.)
    10
    Jeudi 10 Juillet 2014 à 00:23

    une bonne petite sousoupe ça fait toujours du bien !!

    bises

    11
    Jeudi 10 Juillet 2014 à 14:41

    les fanes de radis,c'est vrai que je les jette et je sais qu'on peut les cuisiner

    12
    Jeudi 10 Juillet 2014 à 15:52

    J'en fais chaque fois qu'on mange des radis

    Rien ne se perd, tout se transforme

    13
    Jeudi 10 Juillet 2014 à 20:13

    @ Bricabrocamoi, @ titanique, @ l'angevine, @ By Kri : En effet "rien ne se perd tout se transforme" comme le dit si bien By Kri, et en + c'est bien bon et de saison pour les radis ! Bonne soirée cool

    14
    Vendredi 11 Juillet 2014 à 16:40

    Une bonne soupe pour nous faire oublier ce jour de pluie et de grisaille.

    15
    Vendredi 11 Juillet 2014 à 18:48

    A la soupe !  Bonne soirée clown

    16
    Vendredi 11 Juillet 2014 à 18:56

    j'ai surtout vu un très beau chien  près de la soupe !


    bonne soirée

    17
    Vendredi 11 Juillet 2014 à 22:46

    Savoir tirer parti de tout est la base de l'économie familiale. Tout le monde le sait ... mais le fait - on ?

    Il faudrait faire pousser ses radis pour avoir des fanes fraîches

    Belle soirée

    Bisous

    18
    Samedi 12 Juillet 2014 à 08:02
    sylvie barbizon

    Super, j'aime beaucoup les photos, je ne dis pas qu'en ce moment j'ai envie de soupe (trop chaud.) mais le petit verre de rosé..ouiyes, trop mignonne la toutoune sur la chaisecool!

    19
    Samedi 12 Juillet 2014 à 08:52

    Bonjour

    Je n'en ai jamais mangé, je ne sais pas si j'aimerai ça, si c'est comme des épinards j'aimerai il faudrait que je goute

    Je te souhaite une bonne journée, toujours le manque de soleil, bisous

    20
    Samedi 12 Juillet 2014 à 11:59

    @ jibie, @ oceanique, @ sylvie barbizon, @ noisette16000 : Ce jour 21.5 °C avec un ciel grisâtre à midi pile. La soupe d'été au fanes de radis...why not ! Alors à la soupe  ? Bonne journée he

    21
    Samedi 12 Juillet 2014 à 13:09

    Une bonne soupe, merci pour la recette

    Bon wek end, bisous !

    22
    Samedi 12 Juillet 2014 à 16:12

    Bonsoir, ta soupe a l'air très bon, j'aimerai bien la prendre avec du pain. Très migon ton petit chien, il la préfère aussi ? Bon week-end. Bises.

    23
    Samedi 12 Juillet 2014 à 19:12
    très bonne et légère...Rien de perdu !
    24
    Dimanche 13 Juillet 2014 à 11:32

    @ mamykool, @ Mai du Japon, @ Capucyne : Une bonne soupe de l'été, qu'Helwen la petite chienne regardera en coin, sans l'intéresser. Mais point pour nous les humains, miam miam dans nos assiettes ! Bonne journée clown

    25
    Dimanche 13 Juillet 2014 à 17:51
    Fabymary POPPINS

    parfait le menu vu le temps!! bises

    26
    Dimanche 13 Juillet 2014 à 17:54

     Je n'ai jamais fait de soupe avec des fanes de radis mais lorsque je sèmerais des radis je ferais de la soupe en suivant tes conseils .
    Bises

    27
    Dimanche 13 Juillet 2014 à 21:55

    bonsoir Mélie, 

    Je n'aurais jamais pensé à faire une soupe avec des fanes de radis. Bonne idée.

    En Bretagne, nous n'avons pas trop à nous plaindre du temps , nous avons juste eu un peu de pluie pour arroser les jardins .

    Belle soirée .

    28
    Dimanche 13 Juillet 2014 à 22:38

    Bonsoir Mélie,


    Merci de ton passage par chez moi.


    Ta soupe a l'air bien bonne.


    Je ne pense jamais à faire la soupe avec les fânes.


    Nous avons eu une semaine automnale et maintenant il recommence à faire meilleur.


    Bonne fin de soirée

    29
    Lundi 14 Juillet 2014 à 04:58

    ....voilà un pat où domine la verdure.....et bien bio...!


     


    j'adore le petit chien....trop mignon..!


     


    bonne journée


     


    ly xx

    30
    Lundi 14 Juillet 2014 à 08:37

    à table ..merci merci ...et trop bien la dernière photo

    31
    Lundi 14 Juillet 2014 à 09:58

    Bonjour,


    Merci de ta gentille visite.


    Miam, une bonne soupe, par ce temps, elle est bienvenue !


    Mais où est le soleil ?


    Bonne semaine, je te fais un bisou.

    32
    Lundi 14 Juillet 2014 à 20:53

    Une bonne idée, je mets parfois des fanes de carottes avec aussi et quelques épinards ou des orties fraiches.  belle soirée

    33
    Lundi 14 Juillet 2014 à 20:55

    @ fabymary POPPINS, @ MarithéetAlain, @ ladymiche, @ Chris (cryfil), @ lady, @ --- May be, @ Mousse17, @ Naturesereine : Merci !  Bonne soirée... Et en cuisine toute !  Pour de nouvelles recettes !

    34
    Dimanche 20 Juillet 2014 à 09:20

    Il y a quelques jours je m'en suis faite une aussi pas de perte ...

    Merci du passage chez moi 

    Bon dimanche Lucia 

    35
    Dimanche 20 Juillet 2014 à 12:44

    Sympa cette soupe et pleine de vitamines ! Bonne journée cool

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